自動包裝機 說到食品加工目的，其實是為了保持食品原有的品質(zhì)特性，改變并提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理、化學特性和生物特性，同時滿足人們的不同需求，提高食品的利用價值和經(jīng)濟價值，就是通過食品加工或深加工開發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品和實現(xiàn)增值。  
    因此，我們在設備選型時，設備工作部件及技術參數(shù)應與加工產(chǎn)品的生物特性相適應，并且要符合終產(chǎn)品的加工要求。嚴格控制加工過程中造成原料、終產(chǎn)品損傷和品質(zhì)降低；對終產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設備，應防止機械或其他物料對終產(chǎn)品的污染，以保證終產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求；同時還要避免食品加工過程中排放物對環(huán)境的污染。另外，對于含有多種營養(yǎng)成分或藥效成分的食品，要考慮減少加工設備對營養(yǎng)或藥效成分的損失。要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā)，充分利用資源，提高經(jīng)濟效益。